Microbrasserie Hélie

Merci à Lytefire pour cette mise en avant et cet échange ! Une nouvelle occasion de parler de chaleur solaire comme source d'énergie, plus responsable, pour des activités du quotidien et des activités professionnelles comme notre brasserie Hélie ! Interview disponible en anglais et en français. ☀🍺

Merci à Lytefire pour cet entretien, et pour leur engagement vers plus de chaleur solaire !

Merci Coucoo Cabanes pour la mise en avant du procédé de brassage à la chaleur solaire et pour votre confiance !

DERNIÈRE MINUTE 🎁 Pour les retardataires, les derniers coffrets-cadeaux sont en promos ! Pour l'occasion, la brasserie sera ouverte samedi matin, de 9h à 12h. Profitez-en pour faire votre stock pour les fêtes, puisque nous serons ensuite fermés jusqu'au 11 janvier... Passez de bonnes fêtes 🎅

🎁 C'est bientôt Noël ! 🎁 Vous vous creusez la tête chaque année pour offrir LE cadeau, qui fera plaisir à coup sûr ? Pour l’occasion, la microbrasserie Hélie vous propose 3 coffrets : - le coffret prêt à offrir de 3 bouteilles - le porte-bouteilles en bois (fabriqué main) + 3 bouteilles - le porte-bouteille en bois (fabriqué main)+ 1 bouteille + 2 verres Hélie En plus, vous pouvez panacher les bouteilles comme vous le souhaitez ! 🍾 Alors n’attendez plus et passez à la brasserie ! 🎉 (Offre limitée sur les porte-bouteilles)

Nos bières en quelques mots 🍻 💬 🌿 Certifiées bio ☀ Brassées grâce à l’énergie solaire, via l’utilisation d’un concentrateur solaire et de panneaux solaires thermiques 📍 Utilisation d’ingrédients locaux ♾️ Bouteilles consignées et réutilisées 💧 Réutilisation de l’eau dans le circuit de fabrication ♻️ Valorisation des déchets de fabrication pour l’alimentation animale Des bières engagées pour l'environnement et pour le plaisir ! 😄

C'est évidemment des principes qui sont déjà appliqués chez Hélie ☀,mais c'est intéressant de revoir les points clés d'une activité basée sur une énergie intermittente. D'autant plus que cette méthode peut s'appliquer à une grande diversité d'artisanats et d'industries pour s'adapter aux contraintes énergétiques et faire des économies ! TELED : Tâches Energivores Lorsque l'Energie est Disponible.

☀️ Nos Événements ☀️ Samedi dernier, nous avons accueilli Jean-Yves JASKULSKI pour l'animation de la fresque du numérique !📱 🎯 Les objectifs ? ✅ Sensibiliser et former les participants aux enjeux environnementaux du numérique. ✅ Échanger autour des problématiques et enjeux de chacun. ✅ Trouver des actions à mettre en place pour évoluer vers un numérique plus soutenable. Merci aux participants et à Jean-Yves JASKULSKI

Une soirée dans le monde d’après... ⏳ Nous étions présents à la session 3 de la Convention des entreprises pour le climat Bourgogne Franche-Comté, pour une soirée en 2043 ! Et en 2043, la bière est forcément produite… à l’énergie solaire ! ☀ La CEC, c’est un parcours de 10 mois pour 50 entreprises de notre région qui souhaitent sortir de l’économie extractive pour créer une économie régénérative 🤔 Merci à Lelio Lemoine et à toute l’équipe Convention des Entreprises pour le Climat pour cette invitation ainsi qu’à Solène Dargaud pour cette magnifique facilitation graphique. Et un grand bravo à toutes les entreprises de notre région qui se sont lancées vers la régénération et qui œuvrent pour créer le monde de demain 🌍

☀ Ce week-end, c’était l’inauguration, le grand évènement de la rentrée pour notre microbrasserie. ☀ Le moins que l’on puisse dire, c’est que l’évènement fût une réussite ! 🤩 ✅ 2 jours d’évènement ✅ 413 visiteurs uniques ✅ 140 dégustations de bières ✅ 160 repas sur place ✅ 800 bouteilles vendues ✳ La visite du maire et du conseil municipal de Dampierre-les-bois ✳ Les visites de confrères et consœurs brasseurs des villes alentours ✳ Un convoi à vélo des membres de La Fresque du Climat et The Shifters GL Nord Franche-Comté Merci à tous ceux qui sont venus nous rendre visite ! On vous dit à bientôt ! 🍻